アフタヌーンティー・ティールームは2021年に40周年を迎え、TEAを使ったスタッフレシピコンテストを開催しました。
見た目がワクワクするような新しいアイデアやちょっとした工夫でおうち時間がより楽しくなるよう、スタッフ自ら考案した、ティールームらしいTEAを使ったアレンジレシピをご自宅でもお楽しみください。
春夏に続いて、秋冬を楽しむTEAレシピを、1月までの5回にわたり順次ご紹介しています。
一杯の紅茶で
ちょっといい日になりますように。
紅茶でPEACEな1日を。
Vol.8「紅茶のフレンチトースト チャイソース添え」
熱々のチャイソースを、アフォガート風に楽しんで。
【紅茶のフレンチトースト チャイソース添え】
材料（1人分）
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牛乳 |
100ｇ |
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ティーパウダー（アールグレイ） |
1本 |
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グラニュー糖 |
大さじ3 |
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バゲット（5㎝厚目安） |
3枚 |
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卵 |
1個 |
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生クリーム（8分立て、無糖がおすすめ） |
20ｇ |
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リキッドチャイ |
30ｇ |
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粉糖 |
適量 |
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お好みのフルーツ |
適宜 |
作り方
- 耐熱容器に牛乳、ティーパウダー、グラニュー糖を入れ、600Ｗの電子レンジで温め、粉類を溶かす。
- ボウルに卵を溶きほぐし、（1）と合わせてザルでこす。
- バゲットの両面に（2）の卵液をしっかりとひたす。
- フライパンで両面が色づくまで焼く。
- お皿にフレンチトースト、生クリーム、お好みのフルーツ、ミントを飾り、粉糖をふる。
- ピッチャーに温めたリキッドチャイを入れて添える。
使用した商品はこちら
ティーパウダー アソートセット
いつでも、どこでも、お湯や水を注ぐだけで、本格的な美味しい紅茶が楽しめる、アフタヌーンティーの「ティーパウダー」。
・アフタヌーンティー
アフタヌーンティーのスタンダードの紅茶です。
・アールグレイ
ベルガモットのフルーティーで爽やかな香りのフレーバーティー。
・アップル
甘くやわらかなりんごの香りが広がるフレーバーティー。
リキッドチャイ（希釈用）
店内メニューで人気のチャイを、手軽にお楽しみいただける希釈用・加糖タイプのリキッドティーです。
- プライスは税（8％）込です。
- 商品により展開店舗は異なります。
- 写真はイメージです。
今回ご紹介したTEAレシピを作ったら、「#アフタヌーンティーお茶時間」をつけてInstagramに投稿してくださいね。素敵な投稿はAfternoon Teaオフィシャルアカウントのストーリーズでご紹介します。
