アフタヌーンティー・ティールームは2021年に40周年を迎え、TEAを使ったスタッフレシピコンテストを開催しました。
見た目がワクワクするような新しいアイデアやちょっとした工夫でおうち時間がより楽しくなるよう、スタッフ自ら考案した、ティールームらしいTEAを使ったアレンジレシピをご自宅でもお楽しみください。
春夏を楽しむTEAレシピを、7月までの5回にわたり順次ご紹介しています。
一杯の紅茶で
ちょっといい日になりますように。
紅茶でPEACEな1日を。
Vol.4「シャルドネダージリンのぶどう大福」
ティーパウダーを使った
美味しい和スイーツ
【シャルドネダージリンのぶどう大福】
材料（5個分）
シャルドネあん
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白あん |
100ｇ |
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ティーパウダー（シャルドネダージリン） |
1本 |
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ぶどう（おすすめは皮ごと食べられるもの） |
5粒 |
皮
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〈A〉白玉粉 |
50ｇ |
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〈A〉砂糖 |
15ｇ |
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〈A〉水 |
75ｇ |
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打ち粉（片栗粉） |
適量 |
作り方
- ぶどうは洗って水分をしっかり取る。
- 白あんにティーパウダーを加えよく混ぜて5等分にする。ラップを使い（1）のぶどうを包んで冷蔵庫で冷やしておく。
- 耐熱容器に〈A〉を入れよく混ぜて500Wの電子レンジで2分加熱し、取り出してなめらかになるまで混ぜる。
- 打ち粉を敷いたバットに（3）を出し5等分にする。（2）を包み完成。
- ほかのフルーツやティーパウダーを使ってもお楽しみいただけます。
使用した商品はこちら
ティーパウダー シャルドネダージリン
いつでも、どこでも、お湯や水を注ぐだけで、本格的な美味しい紅茶が楽しめる、アフタヌーンティーの「ティーパウダー」。すっきりとした甘みのシャルドネの香りをイメージした、フルーティーな味わいをお楽しみください。
- シャルドネ香料使用
- プライスは税（8％）込です。なお、プライスは掲載時点でのものであり、変更となる場合がございます。
- 商品により展開店舗は異なります。
- 写真はイメージです。
今回ご紹介したTEAレシピを作ったら、「#アフタヌーンティーお茶時間」をつけてInstagramに投稿してくださいね。素敵な投稿はAfternoon Teaオフィシャルアカウントのストーリーズでご紹介します！
