グラスに注ぐだけでティールームのオリジナルアイスティーを楽しめるリキッドティー。今年新登場の「シャルドネダージリン」「スイートフルーツティー」と、定番の「アールグレイ」「リキッドチャイ」を使ったアレンジレシピをご紹介します。
リキッドティーを使った
アレンジレシピをご紹介!
(※すべて1杯分のレシピ)
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(写真左より)
フルーツティーパンチ、シャルドネダージリンと白桃のセパレートティー、タピオカチャイクリームフロート、シトラスアールグレイティー
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4/11発売
リキッドティー シャルドネダージリン
ストレートタイプ 1000ml
¥600
すっきりとした甘い香りとフルーティーな味わい。
シャルドネダージリンと白桃のセパレートティー
材料
・シャルドネダージリン 90ml
・白桃の缶詰 ハーフカット2個 ※A
・ガムシロップ 30ml ※A
作り方
1. Aをフードプロセッサー(なければミキサー)に入れて、ピューレにする。
2. グラスに1を注ぎ入れ、氷を入れる。
3. よく冷やしたシャルドネダージリンを注ぎ、2層にする。
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4/11発売
リキッドティー スイートフルーツティー
ストレートタイプ 1000ml
¥680
アールグレイとフルーツ果汁のブレンドティー。
フルーツティーパンチ
材料
・スイートフルーツティー 100ml ※A
・炭酸水 100ml ※A
・お好みのフルーツ(苺、リンゴ、オレンジ、ラズベリー、ブルーベリー、キウイ等)適量
・お好みでガムシロップ 10ml
作り方
1. フルーツを一口サイズにカットしてグラスやガラスボウル等に入れ、よく冷やしたAを注ぐ。
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発売中
リキッドティー アールグレイ
ストレートタイプ 1000ml
¥530
ベルガモットの爽やかな香りのアイスティー。
シトラスアールグレイティー
材料
・アールグレイ 140ml ※A
・ガムシロップ 15ml ※A
・オレンジ(スライス) 2枚
・レモン(スライス) 2枚
・ミント 3枚
作り方
1. 氷、オレンジ、レモンを入れたグラスにAを注ぎ、ミントを飾る。
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発売中
リキッドチャイ
希釈タイプ 500ml
¥630
牛乳を加えるだけでお店の味わい。(加糖タイプ)
タピオカチャイ クリームフロート
材料
・チャイ 60ml ※A
・牛乳 60ml ※A
・ブラックタピオカ 大さじ2(ゆでたもの)
・バニラアイス 50g
・お好みでティースパイス 適量
作り方
1. 氷を入れたグラスにタピオカを入れ、よく冷やしたAを注ぐ。
2. バニラアイスを浮かべ、お好みでティースパイスを振る。
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