【ティールームで働くスタッフが考案】TEAレシピ2024「スイートポテトミルクティー」

2024年春にティールームのスタッフによるレシピコンテストを実施！定番の紅茶を使用して考案した、スタッフならではの個性豊かなアレンジレシピをご紹介します。

一杯の紅茶で
ちょっといい日になりますように。
紅茶でPEACEな1日を。

イングリッシュミルクティーブレンドで作る
【スイートポテトミルクティー】

【スイートポテトミルクティー】
材料（1人分）

＜A＞さつまいもフィリング

• さつまいもペーストとさつまいもダイスは、さつまいもを電子レンジで柔らかくなるまで加熱し、皮をむいてフォークなどでつぶしたものと、皮ごと1㎝角目安にカットしたもの。

作り方

1. ＜A＞をまぜて、さつまいもフィリングを作る。
2. カフェオレボウルに熱湯を入れティーバッグをそっと入れて皿などで蓋をして3分蒸らし、ティーバッグを軽く振って取り出す。
3. 小鍋に牛乳とさつまいもフィリングを入れあたため、（2）に加える。
4. ホイップクリームを落とし、芋チップをくだいてトッピングする。

使用した商品はこちら

イングリッシュミルクティーブレンド

セカンドフラッシュ・シーズンに摘み取られたアッサムの中でも特に希少な茶葉をベースに、マイルドな風味のケニアと爽やかな味わいのディンブラをブレンドした濃厚なミルクティー専用ブレンドです。

特集ページでは商品ラインナップやおすすめペアリングをご紹介！

• 写真はイメージです。

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#アフタヌーンティーお茶時間

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