洋梨のコンポート、ブルーベリーをアイスティーに浮かべて紅茶のサングリアに。
材料（2人分）
A）洋梨の白ワインコンポート
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水 |
100ml |
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白ワイン |
200ml |
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グラニュー糖 |
100g |
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レモンスライス |
1枚 |
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シナモンスティック |
1本 |
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洋梨の缶詰（4号缶） |
1缶（固形量240g） |
B）アフタヌーンティーのアイスティー
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ティーパウダー |
1本 |
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水 |
160ml |
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氷 |
適量 |
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ミント |
適量 |
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ブルーベリー |
12粒 |
作り方
- 鍋に洋梨の缶詰以外のAの材料を入れて沸騰させ、シロップを作る。
- （1）を火からおろしてボールに移し、シロップが熱いうちに缶詰の洋梨だけを入れて冷やす。
- （2）の洋梨100gとシロップ25ccをジューサーでピューレにする。
- 水にティーパウダーを入れてよく混ぜ、アイスティーを作る。
- グラスに（3）の洋梨のピューレを半量ずつ入れる。
- （5）に氷と、ひとくち大にカットした（2）の洋梨のコンポートの半量、ブルーベリー6粒ずつを入れる。
- （6）に（4）のアイスティー半量を氷にあてながら静かに注ぐ。
- ミントをトッピングする。
GOOD IDEA！
アイスティーは、アールグレイのアイスティーや水出しアイスティーでもOK！（通常より水分量を8割くらいに濃いめに抽出したものが◎）
商品紹介
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水を注ぐだけで本格アイスティーに。アフタヌーンティー、アールグレイ、アップルの3種入り。
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リキッドティー アールグレイ（1000ml）
氷を入れたアイスティーを手軽に楽しめるよう、濃いめに仕上げたストレートタイプのリキッドティー。
- 商品のお取り扱いは店舗により異なります。
