ティールームのルミネ有楽町と東京スカイツリータウン・ソラマチ、紙屋町シャレオでは、季節のフルーツを楽しむフルーツミルフィーユをお届けします。
あまおうや白いちごを味わう苺の季節ならではのミルフィーユ、オレンジやバナナにアールグレイ香るホイップやショコラカルダモンソースをあわせたミルフィーユをお楽しみください。

Millefeuille

ケーキのような華やかなデコレーションで、軽い食感のバタークリームやフルーツソースなどをサンドし、季節のフルーツをトッピングしたサクサクのミルフィーユに仕上げました。

とっておきのご褒美ミルフィーユのこだわり

一枚一枚丁寧に、心をこめて焼き上げます。

北海道生乳100%のバターとサワークリームをあわせた、軽い口当たりのバタークリームをたっぷりと使用。

1/30~パイがおいしくなりました!

お店のキッチンで焼き上げるこだわりのパイ。空気の層をプレスしながら焼き上げることで、432層のパイ生地が織りなすサクサク食感を楽しんで。フランス産ゲランドの塩がアクセント。

ひとつひとつ、丁寧に心をこめて仕上げます。
季節ごとに移り行くフルーツとのハーモニーや、バタークリームやアイスとのマリアージュをお楽しみください。

  • 季節限定ミルフィーユのフルーツやクリームは季節ごとに変更となります。

2024/12/26~2025/3/5

「あまおう」づくしのミルフィーユ
¥2,600(紅茶付き)

練乳バタークリーム、あまおうとレモンのホイップ、バニラアイスクリームをサンドしたサクサクのパイの上に、甘酸っぱい「あまおう」を贅沢にトッピングしました。ストロベリーソースとともに。

  • フレッシュの苺は「あまおう」を使用しております。

2025/1/30~3/5

白いちごと「あまおう」のショコラミルフィーユ
¥2,500(紅茶付き)

ショコラホイップ、チョコチップをバタークリームとともにサクサクのパイでサンドし、やさしい甘さの白いちごと苺の王様「あまおう」をトッピングしました。カルダモン香るショコラソースとともに。

2024/12/26~2025/4/23

オレンジとアールグレイショコラのミルフィーユ
¥1,800(紅茶付き)

軽い口当たりのバタークリーム、アールグレイ香るホイップ、バナナをサクサクのパイにサンドし、バニラアイスクリーム、オレンジをトッピングしました。ショコラカルダモンソースを添えて。

ショップリスト

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#アフタヌーンティーお茶時間

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