紙屋町シャレオが10/10にリニューアル！とっておきのフルーツミルフィーユも登場

2024/10/10からティールームの紙屋町シャレオに、こだわりのバタークリームとサクサクのパイに季節のフルーツを合わせたミルフィーユが登場します！
西日本ではここでしか味わえない、見た目にも華やかなスイーツをお楽しみください。

Millefeuille

ケーキのような華やかなデコレーションで、軽い食感のバタークリームやフルーツソースなどをサンドし、季節のフルーツをトッピングしサクサクのミルフィーユに仕上げました。

とっておきのご褒美ミルフィーユのこだわり

一枚一枚丁寧に、心をこめて焼き上げます。

北海道生乳100％のバターとサワークリームをあわせた、軽い口当たりのバタークリームをたっぷりと使用。

お店のキッチンで焼き上げるこだわりのパイ。空気の層をプレスしながら焼き上げることで、サクサク食感のパイに仕上げました。フランス産ゲランドの塩がアクセント。

ひとつひとつ、丁寧に心をこめて仕上げます。
季節ごとに移り行くフルーツとのハーモニーや、バタークリームやアイスとのマリアージュをお楽しみください。

2024/10/10～

苺とラズベリーのミルフィーユ
￥1,860（紅茶付き）

サクサクのパイに、軽い口当たりのバタークリームとストロベリーホイップをサンドしました。まろやかなバニラアイスクリーム、フレッシュ苺、ナッツグラノーラをトッピング。

2024/10/10～

ガトー・ミルフィーユ　塩キャラメル
￥1,500（紅茶付き）

ゲランドの塩がアクセントのキャラメルソースが、コクがある軽い口当たりのバタークリーム、アールグレイホイップをひきたてます。

2024/10/10～11/13

シャインマスカットと栗のモンブランミルフィーユ
￥2,500（紅茶付き）

バタークリーム、ラズベリーソース、みずみずしいシャインマスカットをサンドし、渋皮栗アイス、イタリア栗のマロンペーストを使用したモンブランクリーム、まるごとの渋皮栗をトッピング。

2024/10/10～12/25

シャインマスカットづくしのミルフィーユ
￥2,600（紅茶付き）

バタークリーム、レモンホイップ、バニラアイスクリームをサンドしたサクサクのパイの上に、芳醇な香りでみずみずしいシャインマスカットを贅沢にトッピングしました。

2024/10/10～

マッシュルームとイタリア産パルメザンチーズのボロネーゼ
￥1,600（スープ付き）

フォンドボーやワインを加え、香り高く仕上げた風味豊かなボロネーゼ。フレッシュマッシュルームと削りたてイタリア産パルメザンチーズとともに。

2024/10/10～11/13

山椒チキンときのこのクリームソースパスタ
￥1,630（スープ付き）

山椒でマリネしたチキン、しめじ、栗を、ほんのり味噌の風味が広がるクリームソースで合わせました。

Information

2024/10/21～10/27の期間中、紙屋町シャレオ限定で、ポイント5倍キャンペーンを実施します。
通常￥100で1ポイントたまるところ5ポイントになるスペシャルキャンペーンです。
この機会に、ぜひ、フルーツミルフィーユをお楽しみください。

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ショップリスト

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