2020年のTea for Peaceカレンダーは、ティーパウダーのレシピを毎月ご紹介します。
ティーパウダーは、お湯や水を注ぐだけで、本格的な美味しい紅茶が楽しめるパウダータイプの紅茶で、ノンスイートタイプなので、紅茶のアレンジやスイーツ作りにも便利です。月替わりのフルーツと紅茶の相性をレシピでお楽しみください。
vol.07「桃とマスカルポーネのアールグレイトースト」
ティーパウダーなので、かけたり、混ぜたり♪
材料（2人分）
【桃とマスカルポーネのアールグレイトースト】
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ティーパウダー（アールグレイ） |
1本 |
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桃 |
1個（16等分のくし切り） |
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砂糖 |
大さじ1 |
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マスカルポーネチーズ |
60g |
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食パン |
2枚 |
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はちみつ |
適量 |
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タイム、ミントなどハーブ |
適量 |
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お好みでバニラアイスクリーム |
適量 |
作り方
- 桃に砂糖をまぶし、少し置く。
- ティーパウダー半量をマスカルポーネチーズと混ぜて食パンに塗り、1の桃の水気を切りながらのせる。
- トースターで2のパンのふちがカリッとするまで焼く。はちみつをかけ、お好みでアイスをのせ、残りのティーパウダーをふり、ハーブを飾る。
★1にティーパウダーを混ぜるだけで「桃のアールグレイマリネ」としても楽しめます！
今月のフルーツ：桃／Peach
桃の甘くて優しい香りが紅茶によくあいます。特に華やかな香りのアールグレイとはベストマッチ。
商品紹介
ティーパウダー アソートセット（6本入／12本入）
アフタヌーンティー、アールグレイ、アップルの3種入り。
TEA POWDER Tips／ティーパウダーのひとことレシピ
紅茶アイスは、少しやわらかくしたバニラアイス100gにティーパウダー1本を混ぜ、冷凍庫で冷やすだけ。かけるだけでもOK。
7月の「Tea for Peaceカレンダー」
Illustrated by Yosuke Yamaguchi
https://yosukeyamaguchi423.tumblr.com/
今月のアートは、イラストレーターの山口洋佑さん。今月のフルーツ「桃」をモチーフに描いていただきました。
店頭とティールームのWeb Store（楽天市場）で毎月配布の「Tea for Peaceカレンダー」では、月替わりのクリエイターが様々なアートで表現していますので、集めてお楽しみいただけます。
- Tea for Peaceカレンダーは毎月25日～翌月分を数量限定で配布しています。
Tea For Peace 紅茶でPEACEな1日を！
- プライスは税（8％）込です。
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- 写真はイメージです。
