2020年のTea for Peaceカレンダーは、ティーパウダーのレシピを毎月ご紹介します。
ティーパウダーは、お湯や水を注ぐだけで、本格的な美味しい紅茶が楽しめるパウダータイプの紅茶で、ノンスイートタイプなので、紅茶のアレンジやスイーツ作りにも便利です。月替わりのフルーツと紅茶の相性をレシピでお楽しみください。
vol.06「シャルドネレモネード」
濃いめの紅茶とはちみつレモンをソーダ割りで♪
材料 (1杯分)
【シャルドネレモネード】
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Aティーパウダー（シャルドネダージリン） |
1本 |
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A水 |
50ml |
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Bレモン |
1個(スライス) |
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B砂糖 |
30g |
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Bはちみつ |
大さじ1 |
※Bは作りやすい分量です
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炭酸水 |
70ml |
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氷、ミントや |
適量 |
作り方
- Aを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
- 耐熱容器にBを入れて混ぜ、電子レンジでしっかり温まるまで加熱し（600w約30秒）、冷やしておく。
- グラスに２のシロップ約20-25gと1を入れ、氷と2のレモンを交互に入れて重ね、炭酸水を注ぐ。お好みのハーブを飾る。
★Bを冷やす時、ローズマリーを一緒に入れるのも◎。
今月のフルーツ：レモン／Lemon
紅茶との相性がとても良い柑橘。上記のはちみつレモンはホットやアイスティーに合うので、常備するのもオススメ。
商品紹介
ティーパウダー シャルドネダージリン（6本入／12本入）
すっきりとした甘みのシャルドネの香りをイメージした香料を使用のノンスイートタイプ。
TEA POWDER Tips／ティーパウダーのひとことレシピ
紅茶のゼリーは、ティーパウダーと熱湯、ゼラチン、砂糖を混ぜて冷やし固めるだけ。アイスティーに加えてゼリーティーも◎
6月の「Tea for Peaceカレンダー」
Illustrated by はらぺこめがね
http://harapekomegane.com/work
今月のアートは、イラストレーターのはらぺこめがねさん。今月のフルーツ「レモン」をモチーフに描いていただきました。
Tea For Peace 紅茶でPEACEな1日を！
6月の「Tea for Peaceカレンダー」裏面のInformationに記載されている6/11(木)～6/24(水)のFRUITS WEEKは実施中止となっております。何卒ご了承くださいませ。
- 6月の「Tea for Peaceカレンダー」について、記載されている6/11～24のFRUITS WEEKが実施中止となったため、Web Store（楽天市場）での配布を中止し、店頭のみ配布させていただいております。なお、7月の「Tea for Peaceカレンダー」（6/25～配布開始）は、Web Store（楽天市場）でも配布を予定しております。いずれも数量限定のため、なくなり次第終了とさせていただきます。何卒ご了承くださいませ。
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