2020年のTea for Peaceカレンダーは、ティーパウダーを使ったレシピを毎月ご紹介します。
ティーパウダーは、お湯や水を注ぐだけで、本格的な美味しい紅茶が楽しめるパウダータイプの紅茶で、ノンスイートタイプなので、紅茶のアレンジやスイーツ作りにも便利です。月替わりのフルーツと紅茶の相性をレシピでお楽しみください。
vol.02「ゆず紅茶」
ほっとしたいときに、蒸らし不要の10秒レシピ。
材料 (1人分)
【ゆず紅茶】
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A ティーパウダー（アフタヌーンティー） |
1本 |
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A ゆず茶 または ゆずジャム |
15g |
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熱湯 |
150ml |
（お好みで）
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ゆずの皮 |
適量 |
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ローズマリー |
適量 |
作り方
- カップにAを入れ、熱湯を注ぎよく混ぜる。
- お好みで、ゆずの皮とローズマリーを浮かべる。
★ティーパウダーはどの種類でも、ゆず茶と相性ぴったりです。
今月のフルーツ：ゆず／Yuzu
柚子の香りでゆったりとしたティータイムを。レモンティーのように、柚子とはちみつなどで楽しむのも◎
商品紹介
ティーパウダー アソートセット（6本入／12本入）
お湯や水を注ぐだけで、本格的な美味しい紅茶が楽しめ、どんなシーンにも合うノンスイートタイプ。アフタヌーンティー、アールグレイ、アップルの3種入り。
TEA POWDER Tips／ティーパウダーのひとことレシピ
紅茶バターは、少しやわらかくした無塩バター100gにティーパウダーを1本混ぜるだけ。ラムレーズンを加えても♪トーストやパンケーキに。
2月の「Tea for Peaceカレンダー」は、現在配布中です。（限定数）
- Tea for Peaceカレンダーは毎月25日～翌月分を配布しています。
Illustrated by Chihiro Yasuhara
http://www.chihiroyasuhara.com/
今月のアートは、イラストレーターの安原ちひろさん。今月のフルーツ「ゆず」をモチーフに描いていただきました。
店頭で毎月配布の「Tea for Peaceカレンダー」では、月替わりのクリエイターが様々なアートで表現していますので、集めてお楽しみいただけます。
Tea For Peace 紅茶でPEACEな1日を！
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