Cookies by THUMB AND CAKES

Illustrated by Nathalie Lete

http://thumb-and-cakes.com/

https://www.nathalie-lete.com/

10月は、全国のティールームスタッフが考案するTEAレシピコンテストの優秀レシピ第4弾、定番紅茶のアップルを使った「アップル甘酒チャイ」をご紹介します。

今月のアートは、Nathalie Leteさんのアートを、アイシングアーティストのTHUMB AND CAKESさんにクッキーで表現していただきました。
また、10/17~11/13に開催する「ティーフェス」のメインビジュアルにもTHUMB AND CAKESさんのクッキーが登場します。10/1~店頭で配布する「ティーフェス」のリーフレット(限定数)をはじめ、SNSではクッキーの動画も登場しますのでお楽しみに!

  • 詳細は10/1更新予定

10月の「Tea for Peaceカレンダー」は、現在ティールーム店頭で配布中です。(限定数)
月替わりのクリエイターが様々なアートで表現していますので、集めてお楽しみいただけます。

  • Tea for Peaceカレンダーは毎月25日~翌月分を配布しています。

Tea For Peace 紅茶でPEACEな1日を!

アップル甘酒チャイ

材料 (1杯分)

アップル

ティーバッグ2個(6g)

シナモン

お好みで

【A】

熱湯

50ml

甘酒

100ml

牛乳

50ml

作り方

  1. ティーバッグ2個と【A】をカップに入れる。
  2. 電子レンジ(500W)で様子を見ながら約1分30秒加熱し、蓋をして1-2分蒸らし、ティーバッグを取り出す。
  • 沸騰させると分離するのでご注意ください。
From staff 水戸京成百貨店 和田 甘酒の甘さをいかしてつくるチャイは、寒い季節におすすめです。甘さは、甘酒の種類や牛乳との割合をお好みに合わせて調整してください。手鍋で作る場合は、沸騰したお湯にティーバッグを加えて1分煮出し、甘酒と牛乳を加えて弱火で沸騰させないように数分煮てください。

商品紹介

アップル

南インド・ニルギリ地方の爽やかな風味の茶葉をベースにした、甘くやわらかなりんごの香りが広がるフレーバーティー。まろやかなコクと優しい香りが特徴です。

ティーバッグ1個入 ¥160

ティーバッグ10個入 ¥800

ティーバッグ30個入 ¥1,580

#アフタヌーンティーティールーム

#TeaForPeace