10月の紅茶【アフタヌーンティーブレンド】

アフタヌーンティーで一番人気の「アフタヌーンティーブレンド」は、どんな飲み方でも、何にでもよく合う、20年以上愛されるロングセラーの紅茶です。

茶葉選びから幾度も試作を重ね、万能のブレンドに

アフタヌーンティーで一番に自慢できる紅茶をつくりたいという想いから商品開発がスタートしました。紅茶の文化（お茶の時間）を浸透させるためにも、誰からも好まれる味を目指し、ケーキや食事にもよく合い、紅茶だけでも楽しめる味に。ストレート、ミルク、レモン、ソイミルクと、どんな飲み方もできるクセのない味と香りを求めて試作を重ねて誕生し、長く愛されています。

茶葉は、心地よい渋みと芳醇な香りのアッサム（リーフ）に、軽やかですっきりとした飲み口のニルギリをブレンド。

鮮度を大切にしています

美味しい紅茶は鮮度が重要で、茶葉の賞味期限は一般的に通常2〜3年のところ、アフタヌーンティーは1〜1年半に設定しています。「アフタヌーンティーブレンド」はティールームのメニューでも、テイクアウトでも一番人気の紅茶なので、年間で複数回茶葉をブレンドし、鮮度と味や香りのクオリティーを保っています。紅茶は農作物なので収穫の度に少しずつ風味が変化しますが、長年アフタヌーンティーの紅茶を担当するインドのベテランブレンダーが、変わらない美味しさを細かく調整して守り続けています。世界中の紅茶を知るブレンダーは「“very fresh, very bright, very delicate, and has a flowery flavor“な世界で唯一の味わい」と表現しています。

茶葉をブレンドする楽しみ方も

アフタヌーンティーブレンドは、ハーブとも相性がよく、一緒に蒸らすと楽しみの幅も広がります。エルダーフラワー、カモミール、オレンジブロッサムがおすすめです。5gの茶葉に、こちらの3種類をティースプーンで軽く1杯ずつ合わせて350mlの熱湯を注ぎ蒸らせば、ティーカップにたっぷり2杯分お楽しみいただけます。蒸らす時間も、茶葉と同じ3分。茶葉の中で、花のハーブが膨らむ様子は可愛らしく、ストレートはもちろん、やさしい甘みはミルクにもよく合います。

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ペアリングも楽しんで！

アフタヌーンティーブレンドは、スイーツや食事など何とでも相性の良い紅茶ですが、特にスコーンやアップルパイなどの焼き菓子と合わせるのがおすすめ。
アフタヌーンティーの「アップルパイ」とは相性抜群で、パイ生地を使わないジューシーな「アップルパイ」と紅茶とホイップが合わさり、アップルミルクティーのような味わいに。