Illustrated by Haruka ToshimitsuInstagram

6月のクラフティレシピは、「マチェドニアアイスティー」。

フルーツが美味しい季節にアフタヌーンティーがおすすめするのは、フルーツをたっぷり食べるアイスティーです。お好みのアイスティーにお好みのフルーツをあわせて、アレンジを自由に楽しんでください。華やかなのでおもてなしにもぴったり!ガラスピッチャーや、ガラスボウルにフルーツポンチのようにまとめてつくるのも素敵です。

今月のアートは、ビジュアルストーリーブック『Ribbon(リボン)』が話題の人気イラストレーター利光春華さん。「マチェドニアアイスティーを想像したら爽やかでカラフルなフルーツたちがはじけている絵が浮かびました。鳥たちがグラスにとまっている様子を描きたかったので、フルーツの色に合わせて色鮮やかな鳥を描きました。」と、素敵に表現してくださいました。

クラフティとは、フルーツやシロップ、ハーブ、スパイスなど、いろいろな素材を組み合わせアレンジして楽しむTEAで、ご自宅で簡単にできるレシピを毎月ご紹介しています。また、クラフト感のあるクラフティの世界を、月替わりのクリエイターが様々なアートで表現していますので、レシピカードを集めてお楽しみいただけます。

6月のレシピカード(カレンダー付き)は、現在ティールーム店頭で配布中です。(限定数)

  • レシピカードは毎月25日~翌月分を配布しています。

Tea For Peace 紅茶でPEACEな1日を!

マチェドニアアイスティー

材料 (3~4杯分) 作りやすい分量

オレンジアールグレイ(ティーバッグ)

1個(5g)

400ml

【A】※事前に合わせておく

キウイ

1/2個

グレープフルーツ

1/4個

ピンクグレープフルーツ

1/4個

オレンジ

1/4個

バナナ

1/2本

ガムシロップ

小さじ6

作り方

  1. ティーバッグ1個に水400mlを注ぎ、8~10時間冷蔵庫に置き、濃いめの水出しアイスティーを作る。
  2. フルーツをひと口大に切る。
  3. グラスに【A】のフルーツとシロップ(小さじ2)と氷を入れ、1を注ぐ。

GOOD IDEA!

★フルーツはお好みで!マンゴーやフレッシュパインなども◎

★ガムシロップは、グラニュー糖60gに水40mlをよく混ぜて溶かして、冷蔵庫で一晩置くとクリアなシロップに。

★材料の「オレンジアールグレイ」は、ティーパウダー(アールグレイやアップル)やリキッドティーでもOK!

商品紹介

オレンジアールグレイ
<期間限定>

アールグレイのベルガモットとすっきり甘いオレンジが香り爽やか。

ティーバッグ7個入 ¥1,080

ティーバッグ20個入 ¥2,300

ティーパウダー アソートセット

水を注ぐだけで本格アイスティーに。アフタヌーンティー、アールグレイ、アップルの3種入り。

6本入 ¥580(3種類、各2本入り)

12本入 ¥980(3種類、各4本入り)

リキッドティー アールグレイ

氷を入れるだけ!濃いめに仕上げたストレートタイプのリキッドティー。

1本 ¥530

6本セット ¥3,180

#アフタヌーンティーティールーム

#TeaForPeace

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