Illustrated by Haruka Toshimitsu(Instagram)
6月のクラフティレシピは、「マチェドニアアイスティー」。
フルーツが美味しい季節にアフタヌーンティーがおすすめするのは、フルーツをたっぷり食べるアイスティーです。お好みのアイスティーにお好みのフルーツをあわせて、アレンジを自由に楽しんでください。華やかなのでおもてなしにもぴったり!ガラスピッチャーや、ガラスボウルにフルーツポンチのようにまとめてつくるのも素敵です。
今月のアートは、ビジュアルストーリーブック『Ribbon(リボン)』が話題の人気イラストレーター利光春華さん。「マチェドニアアイスティーを想像したら爽やかでカラフルなフルーツたちがはじけている絵が浮かびました。鳥たちがグラスにとまっている様子を描きたかったので、フルーツの色に合わせて色鮮やかな鳥を描きました。」と、素敵に表現してくださいました。
クラフティとは、フルーツやシロップ、ハーブ、スパイスなど、いろいろな素材を組み合わせアレンジして楽しむTEAで、ご自宅で簡単にできるレシピを毎月ご紹介しています。また、クラフト感のあるクラフティの世界を、月替わりのクリエイターが様々なアートで表現していますので、レシピカードを集めてお楽しみいただけます。
6月のレシピカード(カレンダー付き)は、現在ティールーム店頭で配布中です。(限定数)
- レシピカードは毎月25日~翌月分を配布しています。
Tea For Peace 紅茶でPEACEな1日を!
マチェドニアアイスティー
材料 (3~4杯分) 作りやすい分量
オレンジアールグレイ(ティーバッグ) |
1個(5g) |
水 |
400ml |
【A】※事前に合わせておく
キウイ |
1/2個 |
グレープフルーツ |
1/4個 |
ピンクグレープフルーツ |
1/4個 |
オレンジ |
1/4個 |
バナナ |
1/2本 |
ガムシロップ |
小さじ6 |
作り方
- ティーバッグ1個に水400mlを注ぎ、8~10時間冷蔵庫に置き、濃いめの水出しアイスティーを作る。
- フルーツをひと口大に切る。
- グラスに【A】のフルーツとシロップ(小さじ2)と氷を入れ、1を注ぐ。
GOOD IDEA!
★フルーツはお好みで!マンゴーやフレッシュパインなども◎
★ガムシロップは、グラニュー糖60gに水40mlをよく混ぜて溶かして、冷蔵庫で一晩置くとクリアなシロップに。
★材料の「オレンジアールグレイ」は、ティーパウダー(アールグレイやアップル)やリキッドティーでもOK!
商品紹介
オレンジアールグレイ
<期間限定>
アールグレイのベルガモットとすっきり甘いオレンジが香り爽やか。
ティーパウダー アソートセット
水を注ぐだけで本格アイスティーに。アフタヌーンティー、アールグレイ、アップルの3種入り。
リキッドティー アールグレイ
氷を入れるだけ!濃いめに仕上げたストレートタイプのリキッドティー。
- 期間限定商品は、数量限定のためなくなり次第終了となります。
- 商品のお取り扱いは店舗により異なります。