Illustrated by SHOGO SEKINE(Instagram)
4月のクラフティレシピは、「シャルドネダージリンのティーソーダ」。
春の日差しが心地良いdaytimeやブランチにぴったりな、軽やかにはじける微炭酸のフルーツアイスティーです。アフタヌーンティーの水出しアイスティーで一番人気の「シャルドネダージリン」や、4/12~新発売の「ティーパウダー シャルドネダージリン」で簡単に作ることができます。
今月のアートは、人気イラストレーターSHOGO SEKINEさん。「爽やかなクラフティを、読書しながらまったり春の陽気に誘われながら飲みたいというイメージで描きました。」と、素敵なシーンを表現してくださいました。3/29~登場する「ティーボトル」もSHOGO SEKINEさんオリジナルデザインです。
クラフティとは、フルーツやシロップ、ハーブ、スパイスなど、いろいろな素材を組み合わせアレンジして楽しむTEAで、ご自宅で簡単にできるレシピを毎月ご紹介しています。また、クラフト感のあるクラフティの世界を、月替わりのクリエイターが様々なアートで表現していますので、レシピカードを集めてお楽しみいただけます。
4月のレシピカード(カレンダー付き)は、現在ティールーム店頭で配布中です。(限定数)
※次号5月のレシピカードは4/25~配布予定。アートは、Mogu Takahashiさんです。
Tea For Peace 紅茶でPEACEな1日を!
シャルドネダージリンのティーソーダ
材料 (3杯分)
シャルドネダージリン(ティーバッグ) |
1個(5g) |
水 |
300ml |
ミント |
適宜 |
炭酸水 |
300ml |
【A】※事前に合わせておく
白桃(缶詰) |
80g(約1.5㎝角) |
缶詰のシロップ |
小さじ3 |
ガムシロップ |
小さじ3 |
作り方
- ティーバッグ1個に水300mlを注ぎ、8~10時間冷蔵庫に置いて、濃いめの水出しアイスティーを作る。
ティーパウダーの場合は、水300mlで溶かす。 - グラスに【A】、ミントを入れ、8分目まで氷を入れ、炭酸水をグラス半分まで注ぎよく混ぜる。
- (1)を氷に当てながら静かに注ぐ。
GOOD IDEA!
★きれいな層を作るには、炭酸水にシロップでしっかり甘みをつけて比重を重くします。甘みが少ないと、全体が混ざりやすくなります。
★アイスティーと炭酸水の比率は1:1で、グラスにあわせて分量を調整してください。
★ミントを潰しながらいただくと、より清涼感が増します。
商品紹介
シャルドネダージリン<期間限定>
すっきりとした甘みのシャルドネの香りをイメージ。
ティーバッグ7個入¥1,080
ティーバッグ20個入 ¥2,300
- 3/29(木)発売
ティーパウダー シャルドネダージリン
<期間限定>
お湯や水を注ぐだけで、本格的な美味しい紅茶に。
6本入 ¥580
12本入 ¥980
- 4/12(木)発売
ティーボトル ピンク/イエロー
<期間限定>
SHOGO SEKINEコラボデザインが2種登場!
各¥1,520
- 3/29(木)発売
- 水出しアイスティーは別売りです。
- 期間限定商品は、数量限定のためなくなり次第終了となります。
- 商品のお取り扱いは店舗により異なります。