ベイカリーとティールームのパン取り扱い店舗では、アフタヌーンティーがおすすめするティータイムにぴったりのパンを、国別に紹介する『旅するティータイム』を展開中。
第3弾のフランスのティータイムをイメージしたパンや、季節のおすすめパンが、2023/12/26からスタートします。

旅するティータイム
季節のおすすめパン

旅するティータイム
<フランス編>

『旅するティータイム』の第3弾はフランス!
パリに、フランス東部に北西部、南仏のプロヴァンスやサン・トロペなどフランスのパン屋で見かけたような、さまざまなパンが登場します。

LINE UP

earl gray kouign amann

2023/12/26~2024/2/28

アールグレイのクイニーアマン
1個 ¥368

ブルターニュ地方の伝統菓子をアールグレイ風味に仕上げました。クロワッサン生地を使用し、カラメルのカリッとした食感がポイント。

TIPS クイニーアマンの名前の由来をご存じですか? ブルターニュ地方の地方言語ブルトン語で「クイニ―」は「お菓子」、アマンが「バター」を指すと言われています。

pain aux raisins

2023/12/26~2024/2/28

パンオレザン
1個 ¥411

フランス産バターを使用したクロワッサン生地に、自家製カスタードクリームとラムレーズンを巻いて焼き上げました。

TIPS 渦巻き型にラムレーズンとカスタードを巻きあげた愛らしいカタチから、「エスカルゴ(かたつむり)」とも呼ばれるヴィエノワズリーのひとつで、パリの朝食には欠かせないパンです。


croque monsieur

2023/12/26~

クロックムッシュ
1個 ¥432

ハムとチェダーチーズをサンドして、ベシャメルソースをのせて焼き上げました。

TIPS フランスのカフェの定番アイテムと言えばクロックムッシュ! Monsieur(紳士)だけではなく、目玉焼きを盛り付けたクロックマダムもあります。

chocolat awlet

2023/12/26~2024/2/28

ショコラオレ(写真左上)
1個 ¥357

ブリオッシュ生地にチョコカスタードとビターチョコを合わせました。焼き立てのうちに練乳クリームを絞りおいしさを閉じ込めました。

TIPS 世界最大のチョコレートイベントやショコラティエのいるフランスでは、チョコレートを使ったスイーツがたくさん! 今回のパンでは、ビターチョコレートと練乳クリームを合わせ、ハーモニーが楽しめるパンに仕上げました。

tropezienne

2023/12/26~2024/2/28

トロぺジェンヌ(写真右)
1個 ¥346

ふんわり焼き上げたブリオッシュに、オレンジ風味のカスタードクリームをサンドした南仏サン・トロぺ発祥の菓子パン。

TIPS フランス南部の避暑地サン・トロペで生まれたスイーツの1つ。ブリオッシュ生地にクリームをサンドしたシンプルなフランス菓子。女優ブリジット・バルドーがお気に入りだったお菓子として有名です。

Galette Bressanne

2023/12/26~2024/2/28

ガレットブレッサンヌ(写真左下)
1個 ¥324

ブリオッシュ生地の表面にカスタード風味のクリームを塗って焼き上げた、フランス東部ブレス地方のガレット。

TIPS リヨンの北、ブレス地方が発祥のお菓子ガレットブレッサンヌをイメージしたパン。ブリオッシュ生地に薄くカスタードクリームを塗って焼き上げました。


Pizza Provence

2023/12/26~2024/2/28

ピッツァ プロヴァンス(写真中央)
1個 ¥378

プチトマト、オリーブ、アンチョビ、オニオンをのせて焼き上げた、プロヴァンス風のピッツァ。

TIPS アフタヌーンティーで人気の季節の惣菜パンと言えばピッツァ。今回は南フランスのプロヴァンスをイメージしたプチトマトのマリネやオリーブを味わうランチにぴったりのピッツァです!

Quiche Lorraine

2023/12/26~2024/2/28

キッシュロレーヌ(写真下)
1個 ¥411

厚切りベーコン、チーズ、オニオンソテーを合わせて焼き上げたシンプルなロレーヌ地方のキッシュ。

TIPS キッシュロレーヌとは、「ロレーヌ風のキッシュ」という意味。フランスのアンザス=ロレーヌ地方で生まれた伝統的なキッシュです。アフタヌーンティーではクロワッサン生地で合わせました。

季節のおすすめパン

2023/12/26~2024/2/28

苺のティーブレッド
1個 ¥378

クレームダマンドと苺、ジャムを巻き込んだスイートブレッド。苺とホワイトチョコをトッピングしました。

2023/12/26~2024/2/28

あんバターサンド
1個 ¥411

十勝産の小豆を使った粒あんと、「カルピス(株)バター」をサンドしました。トッピングのアーモンドとあんバターの相性をお楽しみください。

  • 「カルピス」はアサヒ飲料(株)の登録商標です。

ティールームのメニューやテイクアウトアイテムを写真に撮って、「#アフタヌーンティーお茶時間」をつけてInstagramに投稿してくださいね。素敵な投稿はAfternoon Teaオフィシャルアカウント(@afternoontea_official)のストーリーズでご紹介します!

#アフタヌーンティーお茶時間

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