spice of a day

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TEA RECIPE

キャラメルミルクティー

キャラメルとメープルシロップ、ホイップクリームの甘みと、アフタヌーンティーのコクが相性抜群のミルクティー。

パイナップルのTEAグラニテ

【材料】1人分

  • <A>オールタイムティーアフタヌーンティー・・・・・・・・1本、牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200cc、キャラメル(6g程度のもの)・・・・・・・・・・・3個、ホイップクリーム・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜、メープルシロップ・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜

【作り方】

  1. 1.小鍋にAを入れて弱火にかけ、キャラメルが溶けるまでよく混ぜながら温める。
  2. 2.1をカップに注ぎ、ホイップクリームをのせてメープルシロップをかける。

【今回使用したティールームのテイクアウトアイテム】

Earl Grey アールグレイ

ALL TIME TEA (オールタイムティー)

Afternoon Tea アフタヌーンティーしっかりしたコクとマイルドな風味。
アフタヌーンティーのスタンダードの紅茶です。
溶けやすく、料理やお菓子作りにもオススメのパウダータイプの紅茶です。