spice of a day

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TEA RECIPE

アールグレイショコラムース

チョコレートのコクと、アールグレイの華やかな香りがひとつになった、濃厚なショコラのムース。

アールグレイショコラムース

【材料】3人分

  • オールタイムティー アールグレイ2本 板チョコレート(ミルク)	100g 生クリーム200g オレンジスライス3枚 ミント	3つ お好みのビスケット3個

【作り方】

  1. 1.チョコレートを電子レンジで約1分加熱してやわらかくし、粗熱をとる。
  2. 2.1のチョコレートに6分立てにした生クリームを少しずつ加え、オールタイムティーを入れてよく混ぜる。
  3. 3.2を3等分して器に流し入れ、冷蔵庫で約1時間冷やす。オレンジスライス、ミント、ビスケットを飾れば完成。

【今回使用したティールームのテイクアウトアイテム】

ウィンター オールタイムティー アソートセット

WINTER ALL TIME TEA (ウィンター オールタイムティー アソートセット) 

パウダータイプの紅茶、オールタイムティーのアソートセットが冬限定パッケージで登場。(数量限定)