spice of a day

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TEA RECIPE

アップルカモミールのジンジャーミルクティー

アップルとカモミールのやさしい香りがふんわり漂うブレンドティーは、ミルクとの相性も◎。電子レンジで簡単に作れる自家製のジンジャーシロップを加えれば、贅沢なホットドリンクに仕上がります。

アップルカモミールのジンジャーミルクティー

【材料】

  • アップルカモミール(ティーバッグ)・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個ジンジャーシロップ ショウガ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100g ブラウンシュガー・・・・・・・・・・・・・・・80g 水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・15cc お湯・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200cc 牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

【作り方】

  1. 1. ショウガの皮をむいて薄切りにし、大きめの耐熱容器に入れる。ブラウンシュガーと水を加えて、電子レンジ(600w)で約7分間加熱し、ジンジャーシロップを作る。*ふきこぼれ、やけどにご注意ください。
  2. 2. カップに沸騰したお湯を注ぎ、ティーバッグを入れて3分蒸らす。
  3. 3. お好みの量の牛乳とジンジャーシロップを入れて完成。

【今回使用したティールームのテイクアウトアイテム】

アップルカモミールティー(ティーバッグ10個入)

アップルカモミール(ティーバッグ10個入)

アップル&カモミールとニルギリを組み合わせたブレンドティー。さっぱりとした味わいです。